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Plan B
Specialty Coffee
Tokyo

know.
Our Belief about Coffee
パスポートを手に海を渡った。
異国の地で沢山の友人ができた。
いつも通ったコーヒースタンド、
たった一杯の珈琲。
忘れられなかった……。
素晴らしい風味を持つスペシャルティーコーヒーの味を
ひとりでも多くの人々に知ってもらうために。
Plan Bは
「珈琲を通じて文化の架け橋になること」
をいつも心に。
Coffee Belt の赤道を超えて……
JAPANへ。
Plan B is for...... ~大切にしている3つのB~
Beauty
コーヒー豆を栽培するのに恵まれた自然と豊かな土地の山岳地帯、そこで一粒一粒丁寧に摘み取られた美しい豆。
Best
バイヤーが現地でトレーサビリティを調査した最高品質の豆を、店舗にて少量ながらも丁寧に焙煎したスペシャルティコーヒー。
Bridge
赤道を超えて、コーヒーベルトからやって来たコーヒーを中目黒から発信することで、世界のコーヒーとの架け橋となる。
Introducing
Our Specialty Coffee
taste.

Mandheling 'True Blue'
マンデリン「トゥルーブルー」
特有のスパイシーな酸味と透明感のある苦みが特徴の、
インドネシア産トップスペシャルティコーヒーです。
Bali Shinzan (Straight)
バリ神山・ストレート
ビターチョコを思わせる豊かな甘みと重厚なコクを持ち、
まさしくコーヒー通の方が求めていた味わいです。
Bali Shinzan (Decaffeinated)
バリ神山・カフェインレス
まろやかなビターチョコのような甘みが味わえる贅沢な
逸品です。化学薬品を一切使用しない「スイスウォータープロセス」
でを99.9%以上除去。妊婦さんや授乳中のお母さんなど、カフェインを
控えている方にオススメです。

enjoy.

As Your Friendly Roaster
and Gathering Place
Plan Bのコーヒースタンドでは、バリスタが一杯ずつ丁寧にハンドドリップしたスペシャルティコーヒーをご提供させていただいております。オフィスでも中目黒の街散策のお供などでも、テイクアウトで香り高い一杯はいかがですか?
コーヒースタンドを構える中目黒ラウンジ内でも、お食事やデザートと共にPlan Bのコーヒーをゆっくりとお楽しみいただけます。
中目黒ラウンジ店内では焙煎を毎日行っており、スタンド店頭そしてカフェ利用のお客様の焙煎豆オーダーを随時お受けいたします。焙煎工程もご覧いただけますので、お気軽にスタッフにお声かけ下さい。