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Plan B
Specialty Coffee

 Tokyo

know.

Our Belief about Coffee

パスポートを手に海を渡った。

異国の地で沢山の友人ができた。

いつも通ったコーヒースタンド、

たった一杯の珈琲​。

忘れられなかった……。

素晴らしい風味を持つスペシャルティーコーヒーの味を

​ひとりでも多くの人々に知ってもらうために。

Plan Bは

「珈琲を通じて文化の架け橋になること」

​をいつも心に。

Coffee Belt の赤道を超えて……

JAPANへ。

 

Plan B is for......     ~大切にしている3つのB~

Beauty

コーヒー豆を栽培するのに恵まれた自然と豊かな土地の山岳地帯、そこで一粒一粒丁寧に摘み取られた美しい豆。

Best

バイヤーが現地でトレーサビリティを調査した最高品質の豆を、店舗にて少量ながらも丁寧に焙煎したスペシャルティコーヒー。

Bridge

赤道を超えて、コーヒーベルトからやって来たコーヒーを中目黒から発信することで、世界のコーヒーとの架け橋となる。

Introducing
Our Specialty Coffee 

taste.

Mandheling 'True Blue'

マンデリン「トゥルーブルー」

特有のスパイシーな酸味と透明感のある苦みが特徴の、

インドネシア産トップスペシャルティコーヒーです。

Bali Shinzan (Straight)

バリ神山・ストレート

ビターチョコを思わせる豊かな甘みと重厚なコクを持ち、

まさしくコーヒー通の方が求めていた味わいです。

Bali Shinzan (Decaffeinated)

バリ神山・カフェインレス

まろやかなビターチョコのような甘みが味わえる贅沢な

逸品です。化学薬品を一切使用しない「スイスウォータープロセス」

を99.9%以上除去。妊婦さんや授乳中のお母さんなど、カフェインを

控えている方にオススメです。

Aceh Gayo Abyssinia

アチェ ガヨ アビシニア

重なり合うフレーバーと濃厚なボディ感で、エキゾチックな

味わいをもたらします。

Sulawesi Mamasa Traja

スラウェシ ママサ トラジャ

濃厚で香ばしい中煎り、チョコレートの風味とマイルドな後味の一杯。

​世界を虜にした複雑で独特な芳香をお楽しみください。

 

自家焙煎珈琲豆のご注文はこちら。

(BASEのショッピングサイトへ。)

お問合せ

info@planbjapan.com​